沙棘，地球上最古老的植物之一。迄今为止，人类在自然界还未能找到另一种可与沙棘比拟的植物，而通过超临界CO2萃取技术提炼的沙棘油更是沙棘最精华的部分，堪称“宝中之宝”。研究发现，沙棘油中含有4倍于人参的SOD含量，6倍于猕猴桃的VC含量，亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸含量高达到90%，维生素、微量元素、不饱和脂肪酸、氨基酸、磷脂、黄酮和生物碱等营养物质和生物活性成分多达种，而且奇妙的是这些营养成分的配比和人体需要几乎一致，在医疗和美容方面都具有重大意义。

1对心血管系统疾病的预防保健作用沙棘油中的沙棘总黄酮、不饱和脂肪酸等有效成分能降低血压、血脂，软化血管、改善血液循环，防止动脉硬化，改善大脑供血供养，对缺血性心血管病，如：冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧，心力衰竭等病症有极好防治作用；对心肌炎、风湿性心脏病、慢性心功能不全也有很好疗效；另外对改善心功能、缓解胸闷、心悸、气短等症状也有很好作用。医学临床表明：沙棘总黄酮可以降低高血脂、软化血管、防止动脉粥样硬化、降低血粘度、抑制血小板聚集、改善血液循环、降低血液中胆固醇、甘油三脂、降低低密度蛋白、升高高密度脂蛋白、清除血管壁沉积物、恢复血管弹性、增加冠状动脉血流量、降低心肌耗氧量、增加心功能等。沙棘总黄酮可以通过清除活性氧自由基起到抗心律失常、抗心肌缺血、缩小心肌梗塞面积、缓解心绞痛、改善心功能的作用。2对脑血管系统疾病的预防保健作用沙棘总黄酮等有效成分能直接清除氧自由基和羟自由基，能降低高血压、降低高血脂、降低血液粘稠度、抑制血小板聚集、软化血管、改善血液循环、防止动脉硬化、改善大脑供血供氧，对缺血性脑血管病：脑缺血、脑血栓、脑梗塞；脑动脉硬化及由此引起的头痛、头晕、语言不清、手脚发麻、行动迟缓、四肢无力、僵硬等症状有很好的防治及缓解作用，对由此引起偏瘫、失语、痴呆等症状有很好的康复作用。3对新陈代谢及免疫系统的作用沙棘总黄酮等生物活性成分对免疫系统的多环节都具有不同程度的调节能力，对体液免疫和细胞免疫具有明显的调节作用，还有一定的抗过敏作用，增强人体抗病能力。这是由于沙棘黄酮等有效成份具有清除人体自由基，提高机体免疫功能作用。因而临床多种免疫系统疾病如免疫功能低下等有很好作用。另外，对提高人体新陈代谢功能也有一定作用。黄酮类化合物还可以调节甲状腺功能，使甲状腺功能亢进恢复正常。4对癌症的预防保健作用沙棘油中含有的原花青素、苦木素、香豆素、5-羟色胺等对人体内的癌细胞具有一定的抗癌活性及抗癌作用，对人体内的癌细胞具有一定的抑制及杀伤作用，还具有阻断致癌因素的作用，而且可以通过提高癌症患者自身免疫功能，增强对癌症的抵抗能力，减轻放疗及化疗的毒副作用，促进癌症患者康复。特别对胃癌、食道癌、直肠癌、肝癌等消化系统的癌症效果更加明显。5对呼吸系统疾病的预防保健作用沙棘油含有的槲皮素已经证明具有明显的祛痰、止咳、平喘作用，该成分已成为治疗慢性气管炎的主要有效成分，对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病均有很好作用。其作用主要与沙棘中挥发油类化合物消炎，促进毛细血管血液循环作用有关。6对胃、肠疾病的保健作用沙棘油中的沙棘黄酮不仅可消灭口腔炎症，而且有很强的抗溃疡作用，β谷甾醇、β-D葡萄糖苷能加速溃疡愈合，保护胃黏膜，提高胃蛋白酶的含量，促进消化。由于沙棘中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成份，可以促进胃酸的生物合成，刺激胃液分泌，因而沙棘具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。对于消化不良、腹胀痛、胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘等均有极好作用。7对肝脏的保护作用沙棘油中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用，能够保护肝脏。沙棘中卵磷脂等磷脂类化合物是一种生物活性较高的成分，可促进细胞代谢、改善肝功能、抗脂肪肝、抗肝硬化。另外，沙棘油对心脏、骨髓均有明显保护作用。有一定的解酒功效。8抗炎生肌、促进组织再生的作用沙棘油富含维生素Ｅ、胡萝卜素、类胡萝卜素、β－谷甾醇、不饱和脂肪酸等，可促进机体新陈代谢，有利于损伤的组织恢复，还可阻止皮下组织炎症的发展，抗炎生肌，以及明显的促进溃疡愈合作用。因而沙棘油在临床上对辐射损伤、烧伤、烫伤、褥疮、皮炎、粘膜炎、子宫内膜炎、宫颈糜烂、胃及十二指肠溃疡等有很好的疗效，沙棘油内服外用还对治疗慢性皮肤溃疡也有较好效果。对手术后伤口愈合、消除疼痛、减少不良反应，也有很好作用。9健脑益智作用沙棘油含有的多种氨基酸，多种维生素、微量元素、不饱和脂肪酸（ＥＰＡ、ＤＨＡ）对儿童的智力发育及身体生长均有很好的促进作用。长期服用沙棘汁对提高智力水平，反应能力及保持旺盛的精力和体力均有良好的作用。10

抗衰老、美容护肤作用

现代医学研究表明：人体衰老与许多疾病的发生及物质的过氧化作用有关。因此防止过氧化及清除体内过氧化产生的羟自由基及活性氧自由基成为抗衰老关键。沙棘油被称为“抗氧化剂家族”，几乎包含了自然界中存在的所有天然抗氧化剂，如VE、VA、VC、SOD、黄酮等等，可以高效清除人体自由基，延缓细胞衰老，促进细胞的修复和再生，从而延缓皮肤和身体衰老。沙棘油含有多种氨基酸、维生素、微量元素、不饱和脂肪酸和SOD，可以抗衰老，促进皮肤细胞再生，抑制黑色素沉积，对防止皮肤老化、淡化老年斑和黄褐斑、祛痘、祛疤、祛皱，美白肌肤、提亮肤色均有良好的作用。11抑制肥胖作用沙棘油中含有的沙棘黄铜在脂肪代谢的过程中能很好清脂和控制脂肪合成。沙棘黄酮和VC协同作用能增加胆固醇和脂质的排泄量，起到消脂的作用。多种维生素及类胡萝卜素能有效的调节人体脂肪代谢，加速体重减轻。12对糖尿病的作用从沙棘中提取的有效成份(沙棘黄酮、维生素、矿物质、微量元素、SOD等)能降低血糖、稳定糖尿病的病情,相关研究表明，沙棘可以调节糖尿病患者血糖水平，提高胰岛素敏感性、减少尿蛋白的排出或增加蛋白的净合成，保护肾功能。尤其在抑制引发糖尿病并发症的罪魁祸首糖基化终产物（AGEs）产生，清除自由基对机体细胞（胰腺细胞）的损伤，防止糖尿病并发症发生具有独到之处。

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