1、参芪猴头炖鸡

猴头菌克,母鸡1只(约克),黄芪、党参、大枣各10克,姜

片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

补本品具有补气健脾养胃之功效。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。

2、糖蜜红茶饮

红茶、蜂蜜、红糖各适量

将红茶放入杯中。锅洗净,置于火上,注入适量清水,大火烧沸;将开水倒入杯中冲泡。待凉后,再加入蜂蜜和红糖调味即可。

本品具有养胃益气、生津止渴之功效。适合胃阴亏虚、口干咽燥的消化性溃疡患者食用。

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