蛤蜊冬瓜汤

排骨一锅炖

紫灵芝鸡汤

苹果皮红茶

红糖红枣米糕

大西北羊杂汤

炒年糕

八宝饭

栗子炖鸡

干锅肥肠

适合在“大雪”节气品尝的家常料理，咱两只手都数不过来。

但是适合缺牙老人吃的却寥寥无几！

不是太硬就是太黏牙，老人越到需要食补养生的季节就越愁！

一言以蔽之，都是牙齿缺失惹的祸！

因为牙齿咀嚼食物，是身体消化食物，进行营养摄取的第一步，不然怎么叫“细嚼慢咽”呢！

经过牙齿“细嚼”的食物，通常被口腔分泌的唾液充分浸润，已经有了初步的营养分解。

但牙齿不好的人，食物没经过咀嚼就被狼吞虎咽到胃里，自然也就做不到“慢咽”！

这时候，胃部分泌的胃酸会对食物进行二次分解、消化，然而未经过彻底咀嚼的食物是很难与肠壁充分接触的。所以绝大部分营养物质都没有被充分地吸收！

可能有人会说

那把食物都打成糊状总可以了吧！

那你就错了，人体器官都有“用则进，废则退”的特点，如果长期食用流质食物，会导致胃的蠕动减弱，肠道消化功能下降，而且流质食物总是直接进入十二指肠，会加重十二指肠的负担，搞不好还会导致慢性的胃炎、十二指肠溃疡等等消化道疾病！

这也是一些网友经常反映的，明明给家中老人准备了营养餐，结果老人却越吃越营养不良，越吃越瘦！

因此想要增强营养吸收，一口健康的牙齿是必不可少的前提，让老人种回一口好牙已经成为很多子女的首选。

广东省爱牙工程服务号

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