都说胃病需要“三分治、七分养”，所以饮食对于胃病患者格外重要。现在人因为工作、压力、食欲诱惑，患胃病的几率大大上升，胃酸过多很常见，主要是因为吃饭不规律，忽冷忽热、饥一顿饱一顿、爱喝冷饮、喝凉茶、心情焦虑紧张等引起的。

胃酸过多的症状　

（1）吞酸、反胃、吐酸水。 　　

（2）烧心、反酸、灼痛不适。 　　

（3）发生溃疡后可出现有规律的饥饿痛、夜间痛等。 　　

烧心：胃内酸性内容物反流刺激食管黏膜产生胸骨后的灼热感，较常见于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。 　　

反酸：胃内酸性内容物反流而造成，也可能是由于胃酸分泌过多而引起，较常见于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。 　　

胃灼烧：胃酸分泌过多或胃黏膜对酸的敏感性增加而引起，此症状较常见于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。

造成胃酸,胃不舒服的原因很多，主要有两种：

　　生理性泛酸

　　当精神紧张、过度疲劳、情绪不佳时，大脑皮质功能紊乱，不能很好地管辖胃酸分泌的神经，促使胃酸分泌增多；饮食不当，如过甜、过咸、过辣、过酸、过冷、过烫的食物都可刺激胃酸分泌增加；而某些粗粮、红薯、马铃薯等含多量淀粉、糖、酸等，会刺激胃产生大量胃酸，况且不易消化的食物，剩余的糖分在胃肠道里发酵，也要诱发泛酸。此外，某些药物，如阿司匹林、利血平、保泰松等，也可刺激胃酸分泌增多。

　　病理性泛酸

　　慢性胃炎、胃或十二指肠溃疡病等，可促使胃酸增多，常常出现泛酸。

人体产生胃酸帮助消化食物并杀死潜在的有害细菌。胃酸在保持身体功能方面扮演很重要的角色。然而，偶尔胃酸分泌过多也会引起不适和较严重损坏。医学界的研究报告指出，幽门螺旋杆菌感染是导致胃酸分泌过多的一个常见原因。

根据国外健康网站的报告，幽门螺旋杆菌会消弱胃黏膜内衬，这是一个隔离胃酸的保护层。在它消弱的情况下，就容易引起疼痛和受损，使幽门螺杆菌成为一个典型的诱发因素。此外，幽门螺杆菌还会进一步引起溃疡和慢性胃炎。

幽门螺旋杆菌可以在人与人之间传染。因此居住在不卫生环境下的人更容易遭受感染。尽管胃酸有杀死摄入细菌的能力，但它不能抵御幽门螺旋杆菌。此外，免疫系统异常，大量饮用咖啡或酒精饮料，以及吸烟的人比其他人更容易因为幽门螺旋杆菌而引起肠胃疾病。

症状与治疗方法

幽门螺旋杆菌感染的症状是溃疡和慢性胃炎，具体症状包括胃痛，难以控制的打嗝和呕吐，腹胀和消化不良，轻微恶心，以及吃后不久也会出现饥饿感等。感染的治疗通常涉及用抗生素消除幽门螺旋杆菌。如果还患有溃疡或慢性肠炎，通常需要用解酸剂帮助控制症状。

其它原因

尽管幽门螺旋杆菌是导致胃酸过多的主要原因，但还有其它一些因素也可以造成这种问题。例如，生活在压力环境下可以增加胃酸刺激，导致反胃和高血压。压力也会降低免疫系统对细菌的抵御能力。此外，酒精和咖啡因也对胃酸有负面影响。咖啡因可以引起恶心和胃刺激。

改变生活方式

要降低幽门螺旋杆菌感染风险，应尽可能保持环境卫生。远离细菌能大大降低感染风险。此外，减轻压力也能有效避免胃酸分泌过度。专家建议练习瑜伽和冥想帮助缓解心理压力。此外，减少咖啡因和酒精等刺激物的消费量也有助于防止溃疡。

胃酸过多应该在饮食上注意什么?

减少进食量，饱食容易导致食管下部括约肌松弛。进食应细嚼慢咽，少量多餐。晚餐尤其不宜饱食；睡前4小时不宜进食。

少喝酸性饮料、烟酒等，以防引起食管下端括约肌张力下降，尤其是烈性酒可使食管蠕动收缩的频率下降。

减少脂肪摄入，脂肪可延缓胃排空，刺激胆囊收缩与分泌，降低食管括约肌压力，烹调以煮、炖、烩为主，不用油煎炸。不要吃太荤、太油和煎炸的食物，肉类炒煮要熟，蔬菜不要半生。

增加蛋白质摄入，刺激胃泌素分泌，使食管括约肌压力增加。因此食物中可以适当增加一些蛋白质，例如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。

饮食宜少刺激性，少吃巧克力，烹调少用香辛料，如辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、薄荷等。

忌吃多量味精、酸辣及过咸的食物。饮食中以清淡为主，味重会刺激胃酸分泌，少量的生姜和胡椒，可暖胃和增强胃粘膜的保护作用。

冰冻和过热饮食。饮食温度适中，饮茶、汤不宜过热。

调理营养素搭配：

多种维生素和矿物质

钙镁片

维生素C

锌

磷脂亚麻酸胶囊

益生菌

蛋白粉

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