当前位置: 十二指肠溃疡伴出血专科治疗医院 >> 十二指肠溃疡伴出血护理 >> 食物治疗消化系统疾病胃溃疡的食疗方案
使用高纤维性食物
使用高纤维性食物有利于溃疡病的更快愈合和预防复发。纤维治愈溃疡病的机理在于纤维具有缓冲剂的作用,可以降低胃肠内的酸度,同时可使胃肠黏膜的抗酸能力增强。研究发现,以精致食品为主食的地区溃疡病患病率高,食用高纤维为主的地区则患病率低。以食用精致大米为主的日本人,胃溃疡的患病率居世界之首。而在印度北部地区却很少见,当地人们以未精致的小麦做成的薄饼为主食。食用高纤维食物可选择燕麦、燕麦片、面包、玉米片、糙米等。
豆类可抗溃疡
红豆和白扁豆是防止胃酸过多的最佳食物,豆类中和胃酸的能力最强,玉米和未精致的大米也有此作用。因此,胃溃疡患者应多食用豆类,特别是红豆,它的抗酸能力最强。
大蒜——有利于胃的食物
大蒜是一种较刺激的调味品,但也具有防止胃壁受损和溃疡形成的作用。大蒜的这种保护作用,并非抑制胃酸分泌,而是温和地刺激保护性的激素——前列腺素的分泌,从而增强了胃壁的防御能力。
卷心菜的惊人作用
卷心菜中存在着天然的抗溃疡的成分,能加强胃黏膜的康酸性。它含有一种制成抗溃疡药的成分吉法酯,还有一种类似生胃酮的化学物质,抗溃疡药中也常含有该成分。它们可以刺激胃肠细胞分泌粘液已形成屏障,从而与胃酸隔开。此外,卷心菜还具有抗生素的作用,它可以杀死包括幽门螺杆菌在内的多种细菌,幽门螺杆菌也是溃疡的致病原因。医生建议,每日饮1/4个卷心菜榨成的汁可以减轻由胃溃疡和十二指肠溃疡造成的腹痛,并可以加速两种溃疡病的愈合。
香蕉打造健康的胃
人们一度认为,香蕉抗溃疡的原因在于它能中和胃酸。新的研究发现,香蕉能使胃肠黏膜的细胞增生,黏膜增多,在胃壁和胃酸之间建立一道坚固的屏障,从而起到保护胃的作用。在印度,医生们常常将绿香蕉晒干后制成的粉末来治疗胃溃疡病,据记载,成功率达70%。
喝茶预防溃疡
喝茶能预防溃疡病。绿茶中富含儿茶酚,这一成分具有抗菌、抗氧化等作用,对预防溃疡有效。尽管儿茶酚可以抑制胃蛋白酶的消化活动,但主要还是它的抗菌性能预防溃疡病。由于茶中含有一定的咖啡因,它会刺激胃酸分泌,因此最好饮用去咖啡因的茶。
摘自《食物是最好的医药大全集》
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