黑龙江省饶河东北黑蜂国家级自然保护区

　　年12月8日，国务院正式批准饶河县为东北黑蜂国家级自然保护区。地处中国东北边陲乌苏里江畔的饶河县，是中国东北黑蜂的发源地。黑龙江省饶河东北黑蜂国家级自然保护区是中国乃至亚洲唯一的国家级蜂种保护区。区内不仅生态环境良好，蜜源胶源植物丰富，而且三面环山一面环水，具有得天独厚的良好自然屏障隔离条件，大部分地貌仍然保持原始状态。

　　东北黑蜂分布在中国黑龙江省，它是在闭锁优越的自然环境里，通过自然选择与人工选择所培育的中国唯一的地方优良蜂种。其各项生理指标均明显优于世界四大著名蜂种，是其它蜂种不可比拟的，是我国乃至世界不可多得的极其宝贵的蜜蜂基因库。

　　位于饶河县的东北黑蜂国家级自然保护区是我国乃至亚洲唯一的专门为单一蜂种设立的保护区。

东北黑蜂来源

　　公元年早春3月，饶河养蜂先人邹兆云从乌苏里江以东俄罗斯境内，用马驮回西方黑色蜜蜂15桶（群），在饶河苇子沟定地饲养。

　　-年前后，又有毕庆吉、刘蒙古分别从乌苏里江东岸引进西方黑色蜜蜂。但引入的原始种群中，以邹氏蜂场管理最善，并收徒传艺。数年后分设6处蜂场，并出售蜂群至黑龙江抚远、宝清、方正等地。-年历经25年，以邹氏蜂为主，并有毕、刘引入的黑蜂种，在饶河境内繁衍发展，已成为具有16个蜂场群蜂的群体。

　　可以认定，饶河一带的东北黑蜂，源自乌苏里江东岸的高加索蜜蜂。

东北黑蜂都有哪些特点？

　　东北黑蜂是我国唯一的地方优良蜂种，驰名于欧洲黑蜂，意大利蜜蜂，卡尼鄂拉蜜蜂和高加索蜜蜂世界四大著名蜂种之列。

　　东北黑蜂与世界四大著名蜂种相比较，有相似的一面，也有不同的一面，比较而言，东北黑蜂是一个迥然不同的蜂种。东北黑蜂形成既不同于其它蜂种，又兼具其它蜂种之优点的特性，是内在因素与外在因素共同作用的结果。

　　黑蜂体型大、体质好、体能强。抗病能力强于其它任何品种的蜜蜂。抗寒适应性强，在零下30度以下的寒冬里能安全越冬，在8摄氏度的气温中还能到野外采蜜。飞行高度大，采蜜半径大。因此东北黑蜂所产蜂蜜具有含糖量高，矿物质、有机酸、蛋白质、维生素和酶等营养成份丰富的特点。故其所产蜂蜜等产品尤为珍贵。

（一）东北黑蜂形态特征

　　东北黑蜂比意大利蜂个头稍大，体细长，几丁质黑色，在第二、三背板两侧有淡褐色小斑，毛色为淡褐色，覆毛较短，绒毛带宽，喙较长，平均长为6.45毫米，肘脉指数为中等偏高。

（二）东北黑蜂生物学特性

1、蜂王产卵力强，寿命长

　　蜂王产卵期在三月上旬至九月下旬。平均日产卵—粒，其它蜂种的蜂王日产卵力在—粒。蜂王自然寿命长，经济使用期两年，一般5—7年才自然交替。

2、繁殖快，群势壮

　　早春繁殖快，能维持大群，群势发展与当地主要蜜源植物流蜜规律一致。常年7月上旬群势发展到最高峰，一般群势在5—6公斤，子脾8—9张。最强群势可达7公斤，子脾14张。

3、具有较强的采集力

　　既能利用大宗蜜源，又能利用零星蜜源，单群蜂一季采集椴树蜜单产最高超过公斤，毛水苏蜜单产最高超过公斤；日上蜜量最高单群突破12公斤，成为中华之最。

4、抗病能力强

　　东北黑蜂很少得病，即使得病也有很强的自愈能力。如白垩病，有蜜蜂癌症之称。其它蜂群若患此病，可导致全群乃至全军覆灭，在一般情况下东北黑蜂就能自愈。黑龙江省养蜂学会组织专家组于93、94连续两年对自然保护区内50个蜂场，余群东北黑蜂抗白垩病进行了研究，结论是东北黑蜂具有抗白垩病特性。

5、抗逆性强

　　在严寒的冬季，东北黑蜂可在室外安全越冬，在酷暑季节可安全越夏，说明抗逆性强。

6、东北黑蜂遗传基因稳定

　　饶河东北黑蜂自然保护区是我国乃至世界不可多得的，极其宝贵的蜜蜂基因库。我国养蜂专家们在“东北黑蜂的论证意见书”上评价：“……纯种东北黑蜂在我国东北椴树流蜜期，其产蜜性能超过其它任何蜂种，可大幅度提高产量。东北黑蜂集中了世界著名四大蜂种的主要优良性状……”，可见，是我国珍贵的优良地方蜂种。

7、其他特性

　　如节省饲料，饲养成本低；性情温顺；卫巢性强；清巢力强等特点。

（一）培育方式不同

　　东北黑蜂是在闭锁的自然环境里，通过自然选择与人工选择进行近亲繁殖所培育的我国唯一的地方优良蜂种。在东北黑蜂国家级自然保护区内，是绝对不允许其它任何一个蜂种进入保护区内的，防止出现混杂现象，其宗旨就是为了保护东北黑蜂的纯度性，保护我国不可多得的东北黑蜂育种基因库。

（二）东北黑蜂生存在良好的生态环境之中

　　东北黑蜂发源地是饶河县，饶河县是东北黑蜂国家级自然保护区。该保护区又是国家生态建设示范区，具备了相对清洁性、生物多样性、全球生物地理区域代表性等特点，构成了地球上位数不多的天然大公园，为东北黑蜂生存、繁衍、发展、壮大以及生产蜂产品提供了一个有利的特殊最佳环境。尤其蜜源植物，纯天然多，而且是无毒、无污染、无公害的安全蜜源植物。

黑蜂蜂蜜保健八大功能

　　东北黑蜂蜂蜜含有丰富的维生素、矿物质、糖类、酸类、酶类、胶原物质、蛋白质和氨基酸、芳香物质等人体必需的营养物质。东北黑蜂产品具有以下保健功能：

1、提神醒脑。

　　大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高；蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。

2、保护肠胃。

　　蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。

3、润肺止咳。

　　蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效。

4、解酒保肝。

　　蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，保护肝脏。

5、宁神安眠。

　　蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。

6、保护心脑。

　　蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能，使血红蛋白增加、心血管舒张，防止血液凝集，保证冠状血管的血液循环正常。

7、愈合伤口。

　　蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存；伤口的肿胀、疼痛程度也会大大减轻；还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合。

8、润泽肌肤。

　　蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。

蜂花粉来源

　　蜂花粉来源于大自然，是蜜蜂从显花植物（蜜源植物和花粉源植物）花蕊内采集的花粉粒，并加入了特殊的腺体分泌物(花蜜和唾液)混合而成了一种不规则扁圆形状物。蜂花粉具有独特的天然保健作用与医疗及美容价值，被越来越多的人所认识，是种高蛋白低脂肪营养保健食品，被誉为“全能的营养食品”“浓缩的天然药库”“内服的化妆品”等，是人类天然食品中的瑰宝。

　　科学家证实，花粉含有多种营养物质，其中包括22种氨基酸、14种维生素和30多种微量元素以及大量的活性蛋白酶、核酸、黄酮类化合物及其它活性物质。花粉富含的蛋白质多以游离氨基酸的形式存在，含量超过牛奶、鸡蛋的5－7倍；维生素C的含量高于新鲜水果和蔬菜，被称为天然维生素之王。特别是B族维生素的含量极为丰富，比蜂蜜高百倍。每克花粉含硫胺素微克，核黄素微克，吡哆醇微克，泛酸微克，烟酸0微克。它含有多种矿物质，这些矿物质中，一些元素的含量分别是：钾20～40%、镁1～20%、钙1～15%、铁1～12%、硅2～10%、磷1～20%。

　　蜂花粉主要食疗成分是：蛋白质、氨基酸、维生素、蜂花粉素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近联合国粮农组织（FAO）推荐的氨基酸模式，这在天然食品中极其少见。蜂花粉是有营养价值和药效价值的物质所组成的浓缩物，它含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和其它活性物质。蜂花粉既是极好的天然营养食品，同时也是一种理想的滋补品，并具有一定的医疗作用。

　　现代医学认为，引起人类疾病的原因有二，一是人体生理所需营养成分缺少或不平衡；二是细菌和其它微生物对人体的感染。天然花粉营养全面，能克服人体新陈代谢中出现的各种生理失调，从而增强免疫力，这便是蜂花粉可治疗多种疾病的奥秘。市场上的“前列康片”、“靓靓养颜王”等食品、药品、化妆品都是以蜂花粉为原料。

蜂花粉的保健作用

　　（1）增强人体综合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。

　　（2）防衰老、美容作用：蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。

对脸色苍白无华、皮肤粗糙、青春痘、黑眼圈、褐斑、皱纹等均有独特的效果，美容面部时用一克花粉加少许清水均匀后按摩二分钟，一小时后洗去，会令你有满意的效果。长期使用与服用，使你青春焕发，肌肤亮丽。

　　花粉美容，古今中外早已有之，历代的医学巨著都有记载。蜂花粉被认为有抗衰老、乌须发、除雀斑、消黑症的作用，被誉为“美容之源”。

　　花粉美容的作用，是与花粉各种生理功能有关的。首先是花粉对皮肤新陈代谢的调节作用，使皮肤保持正常的代谢功能，促进自由基和脂褐素等代谢废物的排出。其次是为表皮细胞提供各种营养，保持表皮细胞的活力和再生能力，而使表皮细腻有光泽。再者是花粉可调节内分泌正常。内分泌紊乱，往往会造成皮肤色素沉积、出现痤疮、使皮肤粗糙等症状，因此，调节内分泌的平衡，就可美容。还有就是维生素的作用，维生素具有减少皮脂溢出、保护皮肤弹性、防止皮肤衰老的作用。因此，花粉美容具有明显的效果。

　　（3）防治脑心血管疾病：花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。

　　（4）减肥：服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感。同时，花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。

　　（5）调节肠胃功能：花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并能防治便秘。

　　（6）保肝护肝：花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。

　　（7）调节神经系统，促进睡眠。

　　（8）辅助治疗其他疾病：花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果。

　　（9）防治前列腺疾病：花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉、荞麦花粉效果最佳。

对习惯性便秘的作用

　　习惯性便秘是常见的病症，给患者带来心里负担，对中老年人，便秘痛苦是一种潜在的危险因素，尤其有心、脑血管疾病者，常因便秘、排便用力而发生意外。因此，治疗便秘，使排便顺利，对人的健康、预防意外发生是很重要的。蜂花粉治疗便秘效果是显著的，有效率达95%，疗效表现为排便间隔缩短，排便时间明显缩短，粪便软化，便量增加。治疗几乎不受年龄、性别、便秘史及治疗史影响，治疗时不出现腹泻等副作用。

对抗衰延寿的作用

　　常食用蜂花粉者可长寿，这是历史证明的事实。人体的脑细胞中脂褐素的堆积，会影响脑细胞的正常功能。脂褐素含量增多，会导致细胞萎缩和死亡。食用蜂花粉后，身体各系统改善，祛除褐色素功能加强，机体衰老过程减缓，脑记忆力明显提高，血睾酮、雌二醇水平增加，老年人的体质自然得到改善，老年斑逐渐减少和消失。

　　另外蜂花粉中所含硒能减少过氧化物的形成，从而起到抗衰老作用。这也是服用蜂花粉可长寿的重要原因之一。

抗癌作用

　　蜂花粉有明显的防癌抑癌的作用。

　　花粉中糖类总含量为25～40%，糖类种类齐全。包含单糖、低聚糖和多糖等。其中最有开发前景的花粉多糖，它具有很强的免疫能力，具有明显的防癌功效。

　　小小花粉不但包含着生命的遗传信息，而且还包含着孕育一个新生命的全部营养物质。因此，世界上许多专家认为：花粉是世界上迄今所发现的唯一完全营养的保健食品！

造血功能

　　蜂花粉对治疗贫血有特效，早在20世纪60年代国外就有大量的这方面报道，主要被用作治疗缺铁（铁食品）、缺维生素（维生素食品）性贫血障碍性贫血，成年患者每日服用蜂花粉（蜂花粉食品）15~20克，儿童（儿童食品）患者每日服用10克左右，两个月后检查，红细胞可增加25%~30%，血红蛋白增加15%以上。患者食欲增强、睡眠（睡眠食品）改善、大便通畅、身体轻爽、体重增加，头痛、乏力现象消失，面色红润。坚持服用两个疗程，可使血红蛋白恢复正常，贫血症状完全消失。

　　研究报告证明，蜂花粉有利于促使受创的骨髓尽快恢复功能，能加快造血组织的修复和血细胞的新生，对保证造血功能正常运转发挥着积极的作用。王维义通过放射有意对小鼠的造血系统造成同等程度的损坏，之后部分服以蜂花粉，另一部分服用常规饲料作为对照。10天后进行观察并称重，发现服用蜂花粉的发育正常，多数健康（健康食品)存在且精神良好，平均每只体重增加1.4~4.3克；而对照组则部分死亡，剩存部分也精神萎靡，食欲不佳，体重平均下降1.1~3克，显示出蜂花粉对造血功能的奇特作用。

对泌尿系统

　　蜂花粉是前列腺疾病的克星，对慢性前列腺炎、前列腺增生、前列腺功能紊乱等疾病有显著的治疗效果。国内外利用蜂花粉（蜂花粉食品）研制生产的前列康片、前列腺维他、西尔尼片等药物，都是治疗前列腺类疾病的理想药物。

　　蜂花粉对男性（男性食品）阳痿、性功能障碍以及精子缺乏、不育症等均有较好的疗效，对妇女月经不调、痛经、绝经、妊娠期恶心呕吐、更年期（更年期食品）综合综及不孕症等也有明显辅助疗效。此外，糖尿病患者长期服用蜂花粉疗效显著。据报道，应用蜂花粉治疗非胰岛依赖型糖尿病患者30例，有29例疗效显著，无效1例。对胰岛素依赖型糖尿病(糖尿病食品），采取胰岛素与蜂花粉并用，也有协同降糖效果。

增强免疫力

　　现代医学认为，引起人类疾病的原因有二，一是人体生理所需营养成分缺少或不平衡，二是细菌和其它微生物对人体的感染。天然蜂花粉（蜂花粉食品）（蜂花粉产品）营养全面，能克服人体新陈代谢中出现的各种生理失调，从而增强免疫力（免疫力产品，免疫力资讯），这便是蜂花粉可治多种疾病的奥秘。市场上的“前列康片”、“靓靓养颜王”等食品、药品和化妆品都是以蜂花粉为原料制成的。

蜂花粉的保健（保健食品）作用主要有：

　　1、增强人体综合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。

　　2、防衰老，美容（美容食品）作用：蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE，超氧化歧化酶（COD)等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤（皮肤产品，皮肤资讯）的弹性和光泽。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。

蜂胶来源

　　蜂胶是一种极为稀少的天然资源，素有“紫色黄金”之称，内含20大类共余种营养成分。是由东北黑蜂采集于中国乃至亚洲唯一的饶河东北黑蜂蜂种保护区，国家级生态示范区大森林中的植物芽孢或树干上的树脂，再将其混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。是蜜蜂修补蜂巢所分泌的黄褐色或黑褐色的粘性物质，可入药。其性平，味苦、辛、微甘，有润肤生肌，消炎止痛的功效，可治疗胃溃疡、口腔溃疡、烧烫伤、皮肤裂痛，防辐射等病症。

蜂胶营养成分

　　蜂胶的成分中，最具代表性的活性物质是黄酮类化合物中的槲皮素、萜类及有机酸中的咖啡酸苯乙酯。槲皮素是很多中药材的有效成分，具有广泛的生理和药理作用。槲皮素又称为芦丁或芸香苷，有维生素P样的作用。资料表明，槲皮素有扩张冠状血管、降低血脂、抗血小板凝聚等作用，与阿司匹林有协同作用。可抑制不同状态下的内皮细胞释放内皮素，以降低血管的紧张性，为防止血栓栓塞提供依据。多年来，临床主要用于毛细血管性止血药和辅助降压药。除黄酮类化合物外，蜂胶还有芳香挥发油，烯萜类化合物，有机酸类，黄烷醇类，醇、酚、醛、酮、酯、醚类化合物，酶类及无机盐等，蜂胶犹如一个天然的“药库”。

　　曾连续多年被国际权威认证机构——欧盟有机食品认证组织认证为有机蜂胶。

蜂胶的保健作用

　　常服用蜂胶后，会逐步强化机体免疫，排除体内毒素，清除自由基伤害，软化血管，改善血液循环，预防多种疾病，推迟衰老进程，使机体更加健康。

蜂蜜知识

　　蜂蜜，作为一种天然存在的高能量食品，一直伴随着人类文明的进程。几乎在所有可以找到的古文明的最初记录中都可以找到它的存在。这与蜂蜜所具有的多种独特营养成分有关。

东北黑蜂蜂蜜主要成分有：

　　1、可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖，约65－80%；

　　2、各种氨基酸，包括人体不能合成的8种必需氨基酸，约0.3%；

　　3、与人体血清所含比例几乎相等的20余种矿物质，约0.06%；

　　4、20余种促进人体生长和代谢的维生素；

　　5、多种活性酶。

　　李时珍在《本草纲目》中阐述蜂蜜为：“清热也，补中也，解毒也，止痛也。”现代中医认为，蜂蜜主要能防治：

　　⑴胃肠道疾病：便秘、十二指肠溃疡、结肠炎、儿童痢疾等。

　　⑵神经系统疾病：失眠、头痛。

　　⑶感染性创伤、烧伤、冻伤。

　　⑷美容。

　　糖主要是蔗糖。从食物中摄入的糖分过多，会使脂肪过剩，人体发胖。而蜂蜜成分与白糖不同，主要是果糖和葡萄糖还有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸等。果糖和葡萄糖均为人体能直接吸收的单糖，具有迅速恢复、解除疲劳的作用。且，蜂蜜中的B族维生素较多，能使体内脂肪转化为能量而释放，所以，蜂蜜虽比白糖甜却不会使人发胖。早在公无前成书的《农本草经》中就记载了蜂蜜“久服强志轻身，不老延年”。所谓“轻身”就是减肥。

选择东北黑蜂蜂蜜的4大理由

　　1、顶级蜂种

　　“东北黑蜂”是国家唯一保护蜂种，在北国零下35摄氏度寒冷的恶劣气候环境下，东北黑蜂可安然过冬。东北黑蜂，是我国百年来唯一的国家级保护蜂种。

　　2、尊贵产地

　　国务院颁令〖国函（）号〗建立平方公里的东北黑蜂自然保护区，这是我国保护地域性优良蜂种唯一的国家行为，也是迄今为止，亚洲地区专为蜜蜂设立的唯一的国家级自然保护区。

　　3、至高荣誉

　　年5月国家质量监督检查检疫总局发布公告（国质检年第48号）对东北黑蜂系列产品实行原产地域产品保护，是国内蜂产品行业唯一获得这个最高殊荣的的产品，同时WTO组织给予全球保护。

　　4、超级品质

　　黑蜂产品从养蜂、采集、存储、运输、加工等整个流程完全按照欧盟有机条例EEC/92进行，确保各个环节产品品质达到国际顶级质量标准。年，东北黑蜂代表国内蜂行业首家获得欧盟有机食品一组织认证，品质安排有保证。

编辑：高远

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