话说药补不如食补，有些饮食对十二指肠溃疡患者的康复有着促进作用，而也有些食物是不适合十二指肠溃疡患者吃的，今天，我们来看看十二指肠溃疡患者饮食宜忌。

一、十二指肠溃疡调养原则

1、饮食细嚼慢咽，忌狼吞虎咽。

2、禁饮高浓度酒及长期大量饮酒。

3、饮食定时定量，忌饥饱无常或食无定时。

4、饮食宜温，忌过冷过热，一般饮食温度宜保持在37℃左右，即与人体正常温度一致。

二、宜吃的食物(应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。)

1、加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品。

2、多吃富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。

3、蜂蜜，含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分，能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。

4、莲藕，富含淀粉，可以促进胃肠蠕动，加速胃溃疡的愈合，此外，对解酒有一定的功效。

5、鸡蛋，蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。

6、大枣，大枣有补脾益胃的功能，常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥，对胃溃疡有一定防治作用。

三、不适宜吃食物

1、避免用强烈促进胃液分泌的调料和食物：如酒类、桂皮、大料等;以及柠檬汽水、咖啡、浓茶和肉汤、鸡汤、蘑菇等原汤;还有腌、熏、腊制的鱼、肉、火腿及油煎炸和油腻食物。

2、禁用含纤维素多的蔬菜：如韭菜、芹菜、豆芽菜、圆白菜、白萝卜等;以及含有挥发油的蔬菜，如葱头、生蒜、生葱、小茴香等。

3、禁用含嘌呤较多的食物：如黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干、熏干等，因为它有促胃液分泌作用，并造成粗糙植物纤维对胃粘膜的机械刺激作用。

4、不宜食用糯米食品：糯米经过煮熟之后，无论是糯米饭，还是糯米制作的其它食品，其粘性均较大，吃后较难消化，滞留在胃内的时间长，从而刺激胃壁细胞及胃幽门部的细胞，使胃酸分泌增加。

5、忌饮牛奶：牛奶能稀释胃酸的浓度，但过片刻后，牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，从而产生更多的胃酸，使病情进一步恶化。

6、忌饮茶：茶作用于胃粘膜后，可促使胃酸分泌增多，尤其是对十二指肠溃疡患者，这种作用更为明显。胃酸分泌过多，便抵消了抗酸药物的疗效，不利于溃疡的愈合。

7、忌冰冻和过热饮食：饮食温度适中，饮水、汤不宜过热。

8、忌饮食无律无度：宜少吃多餐，避免饥饿痛，疼痛时可吃一两块苏打饼干。