古人云,十人九胃病，顾名思义说明自古以来胃病都是很常见的一种疾病。

其实在专业书籍里是没有“胃病”这个病名的，它只是人民笼统的一个叫法。因为胃病的种类有许多，常见有急性胃炎、食道反流、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃息肉等。

90%的人认为自己存在肠胃方面的疾病，在平时的生活中有疼痛、胃部反酸等不适症状，而发现自己胃部不适的人，由于对胃镜检查产生恐惧，绝大多数没有针对自己已有的肠胃疾病进行定期检查，而是放任自流，以致由普通的胃病转变为胃癌，后悔莫及！为杜绝胃病的恶化，专家提醒您每年到正规的体检机构进行体检，一旦发现医院进行就诊！

胃癌的发生经历了三个阶段，这三个阶段其实已经可以归属到“癌前病变”的范畴里了。“癌前病变”只是说病情有可能会向着胃癌的方向发展，如果通过治疗，可能就会朝着好的方向发展，但是如果不注意，那就可能会奔着胃癌去了，越早发现，治疗效果越好。

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第一阶段：萎缩性胃炎

萎缩性胃炎是胃癌的第一个阶段。萎缩性胃炎是有致癌几率的，在我国萎缩性胃炎的发病率很高，多见于中老年人，发病率随年龄增长而上升。这正是说明了萎缩性胃炎在胃癌预防方面的重要性。

萎缩性胃炎是指胃的黏膜层的腺体细胞因为长期炎症变薄，出现一些消化不良的症状，常见有灼痛、胀痛、钝痛、胀满、痞闷等症状，也有一些胃炎是没有症状的。

消化不良

长期的消化不良会导致营养吸收不好，致使免疫功能下降，容易的得病，还会导致癌风险增高，并且使胃肠道菌群数量下降，加重慢性病。

消化不良的症状有：上腹部疼痛、上腹部烧灼感、餐后上腹饱涨、早饱感。

临床发现，很多有胃病，例如胃炎、胃溃疡的患者，喝绿茶都会造成胃肠的不适，出现胃胀胃痛。对于炎症性肠道疾病的患者，在急性发作期是要特别注意牛奶。豆类制品所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。

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第二阶段：肠化

萎缩性胃炎62%常常会伴有肠化，肠化是指胃黏膜中出现类似小肠或大肠黏膜的上皮细胞，本来应该是长出胃黏膜的上皮细胞，却长出了肠的黏膜细胞了。严重的肠化会发生不典型增生。肠化病人发生癌变的风险是1.8%。

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第三阶段：不典型增生

不典型增生属于第三阶段，与癌症的关系就更近一步了。轻度、中度不典型增生的患者癌变风险是3.2%左右，重度不典型增生的患者癌变风险是30%多。75%的胃黏膜重度不典型增生的患者，如果不加任何处理，将在1年内进展为侵润性胃癌。

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胃癌的诱发因素

胃癌的诱发因素有：①幽门螺杆菌②环境因素③遗传因素

幽门螺杆菌可以通过口口途径传染，如果家中有幽门螺杆菌的患者，最好分餐，餐具定期消毒。

专家告诉我们，甜品和咖啡会增加胃酸的分泌，年糕、粽子、汤圆是黏性食品，在胃里停留的时间比较长，也会刺激胃酸，馒头是碱性的，非常适合有胃病的人。

饮食的8大原则：

饮食宜素淡，少吃肥甘厚味的食物。“胃喜淡薄而畏多谷”，淡味的食品是养胃的，素淡的食品便于人体消化吸收，便于保护胃。

饮食宜少：

即指调和的多少要适度，少食可以养胃。晚饭宜少;食黏、硬、难消化的宜少;食荤、腥、油腻的宜少;食腌制的宜少;食香燥煎炒的宜少;饮茶宜少;饮酒宜少。特别是中老年人，一日三餐，数量以八成饱为宜。现代研究认为：限食可以长寿，不少科学家都重复了这一试验，证明了节食可益寿。

饮食宜缓：

主要指细嚼慢咽。饮食缓嚼有益于人者有三：①细嚼则食之精华能滋养五脏。②脾胃易于消化。③不致吞、呛、噎、咳。研究证明，食物入口后必须咀嚼30下再咽下去，就基本上达到了防癌效果。

饮食宜洁：

饮食宜清洁，不吃不干净的食物。生吃蔬菜、瓜果要洗净，以防农药、化肥的污染中毒。饮食宜洁包括制作过程、厨师的卫生，储存，及器皿、餐具俱应清洁。“秽饭、馁肉、臭鱼，食之皆伤人”。吃黄曲霉菌污染的花生易患肝癌;有的食用混有润滑粉的大米，因粉内含有石英纤维极多而易生胃癌。

饮食宜软：

主要是不吃坚硬食物，不吃难消化的食物，如葵花子、炒花生米等干果以及油炸、筋韧、半熟之物。这些食物如不细细咀嚼，不仅不易消化，甚或刺伤胃络，引起糜烂或出血，胃病之人，煮饭食以及瓜菜、鱼肉之类，必极软烂而始入口，以便于消化吸收。出血性、糜烂性胃炎，溃疡病必须软食，甚或流食、半流食。

饮食宜温：

温的食物对胃是个保护。但是，温的同时忌热烫食物，热烫食物对胃、食道的损害非常大。50℃的热水如连续喝1个月，可造成食道上皮细胞增生。80℃的热水会立即对食道及胃等造成损伤。有胃病的人喜欢吃热烫食物，这样进胃以后才舒服，其实这对胃和食道是最大的损伤，望胃病患者切记。

饮食宜鲜：

一是指适量吃新鲜蔬菜和水果。蔬菜、水果的抗癌作用现已被充分肯定;二是吃新鲜食物，不食陈腐和过夜的食物，包括一些腌制食品;三是多食一些保鲜食品。

饮食宜精：

将饮食精工细做，不吃粗糙和粗纤维多的食物，尤其是有消化道出血的病人，有时需要进无渣饮食，以减少食物纤维对胃肠黏膜的刺激而加重病情。

　健康人群每年体检一次

　　　温馨提醒：非疾病高危人群、生活习惯健康、感觉身体健康的人群，也不要忘记每年做一次体检。体检的目的是为了预防疾病，让生活更健康。正确的体检方式是，每年体检一次，而且不同的人群还要有针对性地进行体检，这样才能真正起到早发现疾病，及早预防、早治疗的效果。

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