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新年来道十全十美，寓意吉祥，家人吃得开心！做法简单，吃起来特别香，营养美味好吃不上火，端上桌大气，家人都夸你是大厨！

By明月的美食厨房

用料白萝卜一个猪肉克葱1根干香菇4朵小米椒1个轻盐酱油勺做法步骤

1、准备好所需食材。

、白萝卜切薄片，猪肉剁碎，香菇泡发洗净切碎。小米椒葱切碎。

3、白萝卜加入食用盐腌制半小时用清水洗净过滤掉水份

4、猪肉加香菇葱

5、加勺轻盐酱油搅拌均匀。

6、将馅料放入白萝卜中间

7、卷起来。

8、如图，摆入盘中。

9、放上小米椒，放入蒸锅冷水上锅蒸八分钟。

10、拿出淋入1勺酱油即可

11、超级鲜美。

1、一口一根。

小贴士

白萝卜腌制一下即可变软，方便卷起来。馅料都可以根据自己的口味配制。

白萝卜的营养功效

萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

4.降血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

白萝卜的饮食禁忌

弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。

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