▲中医理论中蜂蜜对老年人的保健作用

元代名医朱丹溪认为，蜂蜜可以起到改善老年人“阳常有余、阴常不足，脾胃亏虚”的情况。《本草纲目》里说蜂蜜能够“和营卫，润脏腑通三焦，调脾胃，柔而润泽，故能润燥”。伴随着年龄的增长，人体的各项器官系统的功能都会降低，用蜂蜜来调理能起到改善脾胃虚弱、体倦少食或泻痢腹痛等症的良好作用。

▲西医理论中蜂蜜对老年人的保健作用

蜂蜜中很多的矿质元素含量跟人体血清内的比例极为接近，所以这些物质很容易被人体所吸收。蜂蜜中所含的钾被人体吸收后，可以替代纳的功能起到维持血液中的电解质平衡的作用，因此对患有高血压的中老年人有明显的保健作用。

现代医学研究证明，蜂蜜可以治疗便秘、胃病、十二指肠溃疡等胃肠道疾病；保护肝脏，促进肝细胞再生；消炎润肺、止咳去痰；增强、改善心肌功能；调节神经系统功能紊乱。这些作用都对老年人有重要意义，因此适量并合理地食用蜂蜜或饮用蜂蜜水对老年人的健康有显著的促进作用。

蜂蜜可以给心肌不间断的工作提供能量，它还能使心血管扩张，促进冠状动脉的血液循环，促使其血流更为通畅。蜂蜜中含有微量乙酰胆碱类物质，可以降低血糖含量并对心脏疾病有一定的治疗作用。

▲喝甜蜂蜜好吗？

蜂蜜是甜的，有些人认为喝蜂蜜太多会导致糖尿病。老年人通常会“谈糖色变”，但是不要误以为吃蜂蜜会和吃糖一样。因为蜂蜜中有两种极易被人体吸收的糖，即葡萄糖和果糖，而且它们的比例非常合适。一般来说，葡萄糖会迅速地被人体吸收，而果糖的吸收速度相对较慢，从而起到维持血糖的作用。科学实验证明，老人常食蜂蜜，不仅不会引起高血脂症、动脉粥样硬化症和糖尿病，而且能够增强老人的疾病抵抗力，对老年性疾病有防治作用。

老人家牙口不好，怕吃甜甜的蜂蜜对牙不好。其实经常食用蜜糖，不只对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。医学上的分析已发现蜂蜜中含有抗菌成分，可以缓解口腔溃疡并加速伤口愈合；加上它含高糖分，酸碱值低，又缺乏提供细菌生长的水分，因此将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长，能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤。

因此，老人可以多喝蜂蜜补身体，蜂蜜是很适合老年人生理需要的营养珍品。

▲注意

蜂蜜是纯天然的食品本来没有副作用，但不合理食用会引起身体不适，比如对于肠胃功能不好的人应该要小剂量的食用，特别是进食油腻或受凉即泻的人，如果食用过多易腹泻。另外，蜂蜜尽量不要和致泻或寒凉食物同时食用，如豆腐、韭菜等，否则易引起腹泻。每日服用蜂蜜要适量，成年人短日最好不要超过g，特别是老年人每日摄取的蜂蜜量过多，则蜂蜜中的葡萄糖会超过机体的耐糖量，从而干扰胰岛素的功能。蜂蜜作为纯天然的食品，如果食用得当，将对人体特别是老年人有众多的养生保健作用。

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