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吃前阅读本文，

将有效提高火锅食后舒适指数：

今天是农历立冬，立冬是农历二十四节气之一，也是中国传统节日之一。立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。中国民间以立冬为冬季之始，立冬期间，有需进补以度严冬的食俗。隆冬时节，几位家人或亲友围坐一起吃火锅，真是美事一桩。不过，在您大快朵颐之前，可千万看看自己是否是火锅的“慎食一族”。

一、超级辣，变态辣？

胃肠不好悠着点！

相信无锡的小伙伴们都吃过曾经红及大街小巷的“麻得跳”吧，一口下去，瞬间口舌生津，头皮发麻。还有什么香辣美蛙，辣鱼头，真是教人垂涎三尺。红油中麻辣三友（辣椒、胡椒、花椒）在火锅里沸腾欢笑，殊不知餐后“菊花”在马桶上召唤“马应龙”。

没错，辛辣的火锅吃多了大大增高了患高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病的风险，因此，胃肠功能欠佳者要少吃。

山林特色，狗肉羊肉大滋补！

肝不好的，咱就忍了这一口吧。

狗肉、羊肉含有大量蛋白质、脂肪、多种维生素等成分，是冬令御寒强身的滋补佳品。小编就最爱赶去宜兴山里，围着炭火吃狗肉火锅，真是胃里暖，心里暖，浑身暖洋洋的无比舒坦。不过要注意的是，狗肉、羊肉甘温大热，吃后可导致某些慢性病症复发或加重，尤其是肝病患者。

此外，如果您是“青春痘”（痤疮）患者，也不宜多吃羊肉，一意孤行者请自行准备好一桶粉底液。

吃完火锅脚指痛

痛风、高尿酸患者应少吃火锅！

火锅原材料很多都是动物内脏、虾、贝类、海鲜、豆制品等高嘌呤食物，吃一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤量要高l0倍甚至数十倍。

您说，美了嘴，疼了脚，这是何苦！

作者：张雪峰

编辑：须凡帆

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