此时适当选择甘平或甘温的食物来补益阳气，健脾和胃，并适当地吃一些有升发、疏理肝气的食物，来养护肝脏的健康。

今天就给大家介绍4种食物，不只是好吃，而且养生作用很棒，现在吃再适合不过了：

1.竹笋

竹笋所含的糖类、脂肪类和蛋白质比胡萝卜还要多，同时含有丰富的纤维素，能促进肠道的蠕动，帮助消化，防止便秘，对人体健康十分有利。竹笋不只是营养丰富，而且还是很好的医疗保健食品。

竹笋“主消渴、利水、有益气之功”。清炒竹笋有清热、化痰、镇静的作用。

需要提醒的是，竹笋性凉，并含有较多的粗纤维，因此有严重胃溃疡以及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道下端静脉曲张、慢性肠炎的人，都不适合吃。此外，竹笋含草酸高，在排泄过程中容易在尿道里给它形成结石，所以胆结石、肾结石患者最好也要另外吃。

2.韭菜

韭菜性辣味温，其辛辣作用，可驱赶冬天积聚在人体内的寒气。中医认定为春属木，与肝相应，春天最宜补肝。而韭菜入肝经，可充肝气。

一年四季，数初春的韭菜最好吃了，又嫩又鲜，一盘子上桌瞬间被抢光。韭菜还有“洗肠菜”的美誉，这是因为韭菜中含有比较多的膳食纤维，可以增加肠胃蠕动，保持大便通畅，可以预防便秘和肠癌。需要提醒的是，韭菜含有丰富的膳食纤维，不好消化。因此，胃炎、胃溃疡、胃不舒服的人最好少吃，否则会引起胃部不适合加重病情。此外，韭菜性味辛温，容易上火的人吃多了，会加重上火的症状。

3.艼灵芝

艼灵芝，又称兰茸艼，味甘微苦，自古以来便是养肝护肝的绝佳药食材，含有多糖，蛋白质，多种氨基酸，多肽类等微量元素，与其他普通养肝物相比，其营养价值更高，成分也更为丰富，因此也被誉为天然“养肝王”。具有降低血脂，调节血压，保肝护肝，延缓衰老的作用。艼灵芝可以增强人体免疫力，提高肝细胞的再生能力，促进损伤肝组织进行自我修复，因此对各种肝病症状都有较好的改善效果。研究数据表明：经常喝艼灵芝茶不仅能有效改善口干口臭，黑眼圈，身体乏力，头发油腻等不良症状，还能保肝护肝，美容养颜，延年益寿，可谓是一举多得！

4.蒲公英

蒲公英其实是一种草药。属菊科多年生草本植物。蒲公英味苦甘性寒，入肝，胃二经，具有清热解毒，消痈散结的作用，还可消炎，凉血，利尿，健胃，因此有“尿床草”的别称。而营养学家则承认，蒲公英含有维生素C、维生素B和蒲公英素等，能增强肝肾功能，促进消化，从而使人精神起来。

蒲公英的叶片可生食、腌渍或焯后凉拌，也可切片后与米煮食或油炒食用，还可制不含咖啡碱的蒲公英咖啡；花可酿成蒲公英酒。总之，蒲公英是一种药食兼用的植物，好处理多着呢！