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胃病是一种常见的疾病,人们常说:“十人九胃病”,很多上班族,工作压力大,饮食不规律,经常不吃早餐,生活中还经常吃一些“垃圾食品”,烧烤、油炸等食物中含有过量的油脂,很多人都难抵这些食物的诱惑,但是这些食物吃多了,加上平常的运动量不够,会导致体内的油脂堆积,对我们的肠胃产生负担,胃疼会让人痛苦不已,生活中我们需要多吃些养胃食物,把胃养好,远离大小胃病。

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胃不好的人要多吃这菜,修复胃粘膜,养胃助消化,大小胃病不找你。

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对养胃最有帮助的蔬菜要数猴头菇了,猴头菇菌肉鲜嫩,香醇可口。

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燕窝有“山珍猴头,海味燕窝”“素中荤”的美誉。

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猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体,能助消化,对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目。

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下面小编将一道养胃汤——猴头菇养胃汤的做法分享给大家。

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1.首先准备:猴头菇、枸杞、红枣、莲子、薏米、荸荠

2.将薏米和莲子加水浸泡提前浸泡两个小时以上,最好是隔天晚上就泡好;

3.猴头菇去掉根部的蒂,清水浸泡20分钟,泡好以后,将水分挤干后,切成薄厚均匀的片状,留作备用;

4.将薏米、莲子入锅煮,红枣、枸杞一起,煮1个小时。

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煮开后转小火,鲜猴头菇、荸荠放入再煮20分钟吗,都煮好以后,盛出稍微晾凉后即可食用。

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烹饪提醒:做猴头菇的时候,一定要去掉根部,否则做出来味道偏苦,会很难喝。

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这道养胃汤的食材都是非常滋补的食物,经常食用,修复胃粘膜,远离胃病,还能延缓衰老。

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