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对于油炸食品，99%的人表示根本停不下来！

然而最后真相是：

不胖的人吃油炸食品可能会变成胖子！

胖子吃油炸食品可能会变成大胖子！

大胖子再吃油炸食品可能会变成超级大胖子！

以此类推…

健康营养的饮食不是吃糠咽菜的艰苦生活，也不是精细入微的偏执生活。健康营养的饮食方式是一种整体全面的生活饮食方式。那些让人又爱又恨的油炸食物，要完全忌口也不太可能。到底怎么“吃”才会让我们觉得“心安理得”呢？

炸猪排

★炸猪排与卷心菜一起吃

炸猪排里脂肪较多，一定要跟大量卷心菜一起吃。卷心菜里面有很多矿物质，是肠胃的清道夫。另外，卷心菜里的维他命U对胃溃疡、十二指肠溃疡造成的粘膜损伤有治疗效果，是肠胃的好伙伴。不过，不要放太多酱料哦，盐分摄入过多对健康无益。

植物油

★DIY炸物一定要用「健康的植物油」你如果喜欢自己在家下厨炸东西的话，记得一定要用健康的植物油。健康的油有效成分是中链脂肪酸和甘油二酯，它们有燃烧脂肪和降低胆固醇的功效。不过说到这里，“健康的油”和“不健康的油”卡路里是一样的，所以不管用什么油，油炸的肉食还是少吃为妙。

玄米

★多嚼「玄米」减少热量摄入.

空腹吃油炸的东西，血糖会上升，容易产生脂肪，给身体健康带来危害。给大家推荐一种食物——玄米。玄米所含的维他命B群可以抑制血糖、分解脂肪。另外，玄米中富含的氨基丁酸不仅有抗压作用，还可以让血液更通畅。多咀嚼玄米，会刺激满腹中枢，让你自然减少对油炸食物的渴求哦。

油炸食物这么吃最健康的小技能

1选好油，控制油温和时间

油炸食物首先要选用稳定性高的油，其次控制油温，煎炸时油温越高，产生的毒素和致癌物就会越多，煎炸时温度控制在—摄氏度比较理想。缩短煎炸时间，食物放在热油中炸制的时间控制在2～3分钟，炸至表面金黄即可。

2控制食用量

吃油炸食物时，要把量控制好，不要经常食用，偶尔吃一下解馋可以，同时不可吃太多。如果一餐中有一道菜是油炸的，其他菜就要清淡少油，最好是凉拌菜、蒸菜、炖菜等。

3营养搭配吃出健康

油炸食物吃完，大家记得要喝酸奶，酸奶即营养，又可以排除油炸食品的多余脂肪，是吃完烧烤，油炸食品的最佳选择。此外，柠檬水可去油腻、预防便秘，还能抗菌，提高免疫力。

但是还是要提醒大家，想要有效管理自己的体重还是要少碰油炸食品，不妨多喝喝奶昔吧~营养美味又能减重。慢慢地养成“少油”的习惯，身体才能更年轻健康哦~。

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