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在生活中

肉类是我们饭桌上必备的食物

作为在食物链顶端的物种

感觉不吃肉

都愧对于我们旧石器时代get的狩猎技能

但是你知道吗？

吃肉有的时候也蕴藏着癌症的危险

One

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hongrou

摄入太多的红肉

研究人员分析吃红肉、白肉对健康的影响发现，吃红肉多的人群患结肠癌、乳腺癌等疾病的危险性会增高；研究还发现，男性吃太多红肉还会导致得各种前列腺疾病的几率加大。因为红肉中含的脂肪多，并且其中的饱和脂肪酸多。饱和脂肪酸摄入过高是导致血中胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇升高的危险因素。

需要注意的是：这里说的是吃太多红肉，并不意味着吃点红肉就增加疾病的危险。

Two

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烧烤过的肉！

一般大家吃烧烤都是以烧烤肉类为主，肉类中的蛋白质在高温作用下会产生一种致癌物杂环胺，肉类中的脂肪在高温作用下会产生致癌物3,4－苯并芘，而且烧烤的肉类都是肥肉较多的高脂肪肉，过多脂肪特别是饱和脂肪与乳腺癌、结肠癌、直肠癌、胰腺癌的发生有关。

如果在晚上吃烧烤，摄入的大量蛋白质和脂肪来不及完全消化就入睡，还会影响胃肠的功能。

Three

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加工过的肉

加工肉制品指经过腌制、风干、发酵、熏制或其他为增加香味或改善保存而处理过的肉类。

添加了硝酸盐和亚硝酸盐的加工肉食品，确实会增加肠癌患病风险，被世卫组织列为和香烟、酒精并列的一类致癌物质，最好少吃。

除此之外，吃肉太多带来的直接危害就是胃肠道负担加重，消化不良。人体胃黏膜上皮细胞寿命较短，每2-3天就应修复一次。

如果上顿还未消化，下顿又填满胃部，胃始终处于饱胀状态，胃黏膜就不易得到修复的机会，胃大量分泌胃液，会破坏胃黏膜屏障，产生胃部炎症、出现消化不良症状。长期以往，还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。

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*奥美拉唑适用于胃溃疡、十二指肠溃疡、应激性溃疡、反流性食管炎、卓-艾综合征（胃泌素瘤）

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